縁あって佐渡の北雪酒造さんに私たちの作った自然栽培のコシヒカリでお酒を造ってもらいました!

遠心分離機というすごい機械で絞ったのですっきりまろやか、まるで白ワインの様な新感覚の日本酒です!

残念ながら写真の生酒は予約で完売ですが、火入れ(通常のお酒)したものは、3月15日から北雪酒造さんのHPにてネット販売いたします。是非お試しあれ‼︎'(平成28年3月)


佐渡の名水を自分達で汲んできました!
とても美味しい水で出来上がった酒も感慨深いものになりました!
北雪酒造の羽豆社長にも手伝って頂きました!
甚九郎はこちらの酒に負けず劣らず大変美味しいです!